INSPIRATION MATCHA FEVE
1.920,00د.م.
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 3kg |
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INSPIRATION MATCHA FEVE – Valrhona
Matcha Inspiration est un chocolat de couverture unique associant la richesse du beurre de cacao à l’intensité du thé matcha.
Caractéristiques produit:
- Chocolat de couverture au thé matcha
- 35 % de beurre de cacao
- 8,1 % de thé vert matcha premium
- Sans colorants ni arômes artificiels
- Texture de couverture idéale pour le moulage, l’enrobage et les ganaches
Applications :
- Réalisation de ganaches et crémeux au thé matcha
- Élaboration de mousses, entremets et desserts au matcha
- Préparation de glaces et gelatos au thé matcha
- Moulage et enrobage de bonbons et créations chocolatées
- Décoration et finition de pâtisseries, tartes et desserts gourmands
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 3kg |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Valrhona au Maroc, une maison française de référence mondiale dans le chocolat haut de gamme pour les professionnels de la gastronomie. Fondée en 1922, Valrhona est reconnue pour ses chocolats de couverture, pralinés et ingrédients techniques destinés aux pâtissiers et chocolatiers exigeants. La marque se distingue par la sélection rigoureuse des fèves de cacao, sa traçabilité et son engagement durable. Présente dans le monde entier, Valrhona accompagne les chefs avec des produits d’exception alliant créativité, qualité et performance.
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