Praliné Corsé Amande 50 %
2.125,00د.م.
| Brand | LUBECALUBECA |
|---|---|
| Poids | 12.5 kg |
| Caractéristiques | Enrobage, Praliné |
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Praliné Corsé Amande 50 % – Lubeca
Le Praliné Corsé Amande 50 % est une préparation haut de gamme élaborée avec 50 % d’amandes de Californie, soigneusement sélectionnées pour leur richesse aromatique et leur qualité constante. Fabriqué en Allemagne par Lubeca, ce praliné associe des amandes torréfiées à du sucre caramélisé pour offrir une saveur intense, généreuse et parfaitement équilibrée. Sa texture lisse et homogène garantit une excellente incorporation dans toutes les préparations de pâtisserie, chocolaterie et glacerie professionnelles.
Caractéristiques produit:
- 50 % d’amandes de Californie
- Sucre caramélisé
- Haute teneur en amandes
- Goût intense et corsé
- Texture lisse et homogène
- Fabriqué en Allemagne par Lubeca
- Qualité professionnelle
Applications:
- Réalisation de ganaches, pralinés et fourrages.
- Préparation de mousses, entremets et desserts pâtissiers.
- Fabrication de chocolats, bonbons et confiseries.
- Parfumer glaces artisanales, crèmes et desserts gourmands.
LUBECA
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| Brand | LUBECALUBECA |
|---|---|
| Poids | 12.5 kg |
| Caractéristiques | Enrobage, Praliné |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Lubeca au Maroc, une marque allemande de référence mondiale spécialisée dans les produits semi-finis haut de gamme pour la pâtisserie, la chocolaterie et la confiserie. Fondée en 1904 à Lübeck, Lubeca est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses pâtes d’amandes (marzipan), nougats, couvertures chocolat et préparations à base d’oléagineux. La marque se distingue par un savoir-faire traditionnel, l’utilisation d’ingrédients soigneusement sélectionnés et des procédés artisanaux garantissant un goût authentique et une texture raffinée. Lubeca accompagne les professionnels les plus exigeants dans la création de produits d’exception.
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