Praliné Noisettes Tranche (38% Noisettes)
Praliné Noisettes Tranche 38% – Lubeca | Qualité Premium pour vos Créations Gourmandes
Découvrez le Praliné Noisettes Tranche 38% de Lubeca, un produit d’exception conçu pour sublimer vos recettes pâtissières et chocolatières. Composé de 38% de noisettes finement torréfiées, ce praliné allie onctuosité et intensité aromatique, offrant une texture fondante idéale pour de nombreuses applications.
Utilisations & Conseils d’Application
- Idéal pour les fourrages de bonbons chocolatés et les pâtes à tartiner maison.
- Parfait en insert dans des entremets, viennoiseries ou biscuits pour une touche gourmande.
- Se marie harmonieusement avec du chocolat noir, au lait ou blanc pour des créations irrésistibles.
| Brand |
LUBECA LUBECA |
|---|---|
| Poids |
12.5 kg |
| Caractéristiques |
Fourrage ,Praliné |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Caractéristiques du Praliné Noisettes Tranche 38% :
- Texture : Tranchable, fondante et onctueuse
- Goût : Intense, équilibré entre douceur et caractère
- Applications : Fourrage chocolat, pâtisserie, glacerie, ganaches, inserts
- Avantages : Facile à utiliser, arômes authentiques, qualité premium
EMBALLAGE
UNITÉ : 12.5 Kg
LUBECA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
About LUBECA
Le LEADER des fabricants des pâtes d’ammandes, pralinés et couvertures de chocolat.
Lubeca est une référence incontournable dans l'univers du chocolat, offrant des chocolats de couverture d'une qualité exceptionnelle. Leur savoir-faire, affiné au fil des décennies, repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs cacaos provenant d'Amérique du Sud, d'Afrique, d'Asie et des Caraïbes. Chaque variété de cacao est soigneusement pesée et mélangée avec des ingrédients de premier choix, comme du beurre de cacao, du lait entier en poudre et du sucre, selon des recettes précises.
Le processus de fabrication de Lubeca allie tradition et technologie. Grâce à des systèmes de broyage à cylindres, ils atteignent une granulométrie d'environ 16 millièmes de millimètre, garantissant un fondant délicat et apprécié. Le conchage prolongé permet d’éliminer les arômes indésirables, assurant un goût pur et raffiné.
Les chocolats de couverture sont ensuite formés en tablettes ou en chips, avant de passer par un tunnel de refroidissement et un emballage automatique, le tout dans un cadre ultramoderne garantissant une sécurité et une qualité élevées. Avec Lubeca, chaque bouchée est une promesse de plaisir gustatif, un véritable voyage au cœur du chocolat.
Shipping & Delivery
MAECENAS IACULIS
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Pourquoi Choisir Pralin DELICRISP Citron Meringue ?
- Saveur Équilibrée : Le mélange subtil de chocolat blanc et de citron crée une harmonie parfaite entre douceur et acidité.
- Texture Croquante : Les morceaux de crêpes au beurre hachées ajoutent une dimension croustillante, rendant chaque bouchée encore plus plaisante.
- Idéal pour Toutes les Occasions : Que ce soit pour un goûter, un dessert ou une idée cadeau, le Pralin DELICRISP Citron Meringue est le choix parfait pour émerveiller vos convives.
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- Une Texture Irrésistible : La combinaison de la pâte de Gianduja crémeuse et des morceaux croustillants de crêpes au beurre offre une expérience sensorielle unique. Chaque bouchée vous plonge dans un monde de saveurs et de textures.
- Créativité Illimitée : Que vous souhaitiez garnir des gâteaux, remplir des macarons ou élaborer des desserts raffinés, le Pralin DELICRISP Classic est l’ingrédient idéal pour libérer votre créativité. Ajoutez-le à vos recettes pour une touche de gourmandise inégalée.
- Qualité Professionnelle : Fabriqué par IRCA, une marque reconnue dans le monde de la pâtisserie, le Pralin DELICRISP Classic garantit des standards de qualité élevés. Il est conçu pour répondre aux attentes des chefs pâtissiers les plus exigeants.
Comment Utiliser Pralin DELICRISP Classic ?
- Garnitures : Utilisez-le pour garnir des tartes, des gâteaux ou des éclairs.
- Incorporation : Intégrez-le dans vos mousses ou crèmes pour un goût chocolaté exceptionnel.
- Décorations : Saupoudrez-le sur des desserts pour un effet visuel et un goût croquant.
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Applications :
Le Pralin Delicrisp Coconty IRCA est idéal pour un large éventail de créations pâtissières :- Garniture et fourrage de gâteaux, tartes, éclairs, muffins ou cupcakes.
- Décoration de desserts et entremets, pour un effet visuel et gustatif spectaculaire.
- Parfait pour des sauces ou des nappages originaux et créatifs.
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- Une saveur irrésistible : L’harmonie parfaite entre le chocolat blanc crémeux et la pistache délicate séduira les palais les plus exigeants.
- Texture croustillante : Les crêpes au beurre hachées ajoutent un croquant savoureux, rendant chaque bouchée mémorable.
- Polyvalence en pâtisserie : Que vous soyez un professionnel de la pâtisserie ou un amateur passionné, Pralin DELICRISP Pistache est l’ingrédient idéal pour vos créations. Utilisez-le pour garnir des gâteaux, des macarons ou des desserts glacés.
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- Qualité Exceptionnelle : Conçu par IRCA, un leader reconnu pour la qualité de ses ingrédients.
- Inspiration Culinaires : Une gamme variée de saveurs qui stimule votre imagination pâtissière.
- Facilité d’Utilisation : Parfait pour tous vos projets, du plus simple au plus élaboré.
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- 50% d'amandes pour un goût intense et authentique.
- Texture lisse et onctueuse, facile à utiliser.
- Parfait pour les garnitures, pralines, et enrobages.
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UNITÉ : 4 kg
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Idéal pour une variété d'applications, le Praliné Noisettes est parfait pour garnir des gâteaux, des tartes, des éclairs ou même pour réaliser des sauces gourmandes. Sa saveur intense et son parfum irrésistible séduiront à coup sûr vos convives, qu'ils soient amateurs de douceurs ou fins gourmets.
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Aromatiser :