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Crème Citron Deluxe No E171
372,00د.م.
Praliné Noisette à Trancher 2,5 KG
575,00د.م.
| Brand | LUBECALUBECA |
|---|---|
| Poids | 2.5 kg |
| Caractéristiques | Fourrage, Praliné |
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Praliné Noisette à Trancher 2,5 – 38 % Noisettes | Lubeca
Le Praliné Noisette à Trancher 2,5 – 38 % est une spécialité professionnelle élaborée avec 38 % de noisettes soigneusement sélectionnées, offrant un excellent équilibre entre richesse aromatique et stabilité. Fabriqué en Allemagne par Lubeca, ce praliné est spécialement conçu pour être découpé avec précision après cristallisation, garantissant des tranches nettes et régulières. Sa texture ferme, son goût authentique de noisette grillée et sa qualité constante en font un ingrédient incontournable pour les chocolatiers, pâtissiers et confiseurs.
Caractéristiques produit:
- 38 % de noisettes
- Sucre caramélisé
- Texture ferme adaptée au tranchage
- Excellente tenue après cristallisation
- Goût équilibré de noisette grillée
- Fabriqué en Allemagne par Lubeca
- Qualité professionnelle
Applications:
- Réalisation de fourrages à trancher pour chocolats et confiseries.
- Fabrication de barres pralinées, bouchées et spécialités chocolatées.
- Garniture d'entremets, pâtisseries et desserts.
- Création d'inserts et de décors en chocolaterie professionnelle.
LUBECA
Votre meilleure solution, toujours et partout !
| Brand | LUBECALUBECA |
|---|---|
| Poids | 2.5 kg |
| Caractéristiques | Fourrage, Praliné |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Lubeca au Maroc, une marque allemande de référence mondiale spécialisée dans les produits semi-finis haut de gamme pour la pâtisserie, la chocolaterie et la confiserie. Fondée en 1904 à Lübeck, Lubeca est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses pâtes d’amandes (marzipan), nougats, couvertures chocolat et préparations à base d’oléagineux. La marque se distingue par un savoir-faire traditionnel, l’utilisation d’ingrédients soigneusement sélectionnés et des procédés artisanaux garantissant un goût authentique et une texture raffinée. Lubeca accompagne les professionnels les plus exigeants dans la création de produits d’exception.
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