Kit PISTACCHIO CIURI CIURI
Kit Pistacchio Ciuri Ciuri : La Révélation des Saveurs
Découvrez le Kit Pistacchio Ciuri Ciuri, une expérience gustative inégalée qui marie à la perfection un pesto cru de pistache et un panaché raffiné et intense. Conçu par la marque réputée MEC3, ce kit est idéal pour les professionnels de la pâtisserie et les amateurs de desserts originaux.Contenu du Kit :
- 2,5 kg de Pesto Pistache Ciuri Ciuri : Un pesto onctueux aux saveurs riches et authentiques, parfait pour rehausser vos créations sucrées.
- 2,8 kg de Pistache Ciuri Ciuri Variegate : Un mélange sophistiqué de pistaches qui apporte une texture et un goût irrésistibles.
- 1,5 kg de Pistache en grain Ciuri Ciuri : Des morceaux croquants de pistache pour une touche finale parfaite dans vos desserts.
- Marqueurs de saveur : Pour personnaliser vos recettes selon vos préférences.
- Notice d’utilisation : Des instructions claires pour optimiser l’utilisation de chaque composant.
Pourquoi Opter pour le Kit Pistacchio Ciuri Ciuri ?
- Qualité Exceptionnelle : MEC3 sélectionne des ingrédients de premier choix pour garantir une saveur authentique et une texture parfaite dans chaque bouchée.
- Créativité Illimitée : Utilisez ce kit pour créer des desserts variés, des glaces aux gâteaux, et surprenez vos invités avec des combinaisons de saveurs uniques.
- Facilité d’Utilisation : La notice d’utilisation vous guide pas à pas, permettant même aux débutants de réaliser des chefs-d'œuvre gourmands.
Comment Utiliser le Kit ?
Intégrez le Pesto Pistache Ciuri Ciuri dans vos crèmes ou glaçages, ajoutez la Pistache Variegate pour un effet marbré, et parsemez de Pistache en grain pour une touche croquante. Laissez libre cours à votre imagination et sublimez vos créations avec cette alliance délicieuse. Ne manquez pas l'opportunité d’élever vos créations pâtissières avec le Kit Pistacchio Ciuri Ciuri. Commandez-le dès aujourd'hui et découvrez l’harmonie parfaite entre le goût riche de la pistache et la douceur de vos desserts. Avec MEC3, chaque bouchée sera un moment de plaisir inoubliable ! Mots-clés : Kit Pistacchio Ciuri Ciuri, pesto pistache, pistache variegate, pâtisserie, desserts gourmands, MEC3.CODE : 14802
Kit SINFONIA ITALIANA
Kit SINFONIA ITALIANA : L’Expérience Unique de Mister Nico
Plongez dans l’univers délicieux du Kit SINFONIA ITALIANA, où Mister Nico, la super-saveur, fusionne harmonieusement le sucré et le salé. Ce kit est parfait pour les amateurs de gelato souhaitant créer des desserts innovants qui raviront toutes les papilles.
Ce Que Contient le Kit SINFONIA ITALIANA
- Pâte Mister Nico (4 kg) : Une base crémeuse qui offre une combinaison irrésistible de saveurs sucrées et salées, idéale pour des gelatos créatifs et gourmands.
- Mister Nico Variegate (4 kg) : Cette variegation ajoute une dimension visuelle et gustative à vos créations, permettant des marbrages élégants et savoureux.
- Mister Nico Grains (2 x 0,5 kg) : Des morceaux de cacahuète croquants qui apportent une texture unique et un goût savoureux à chaque cuillerée.
Matériel Inclus
- Marqueurs de Saveur : Personnalisez vos créations et mettez en avant la richesse de la saveur Mister Nico.
- Autocollants : Idéaux pour embellir vos présentations et attirer l’attention des clients.
- Notice d’Utilisation : Un guide pratique pour vous aider à réaliser des desserts exquis en toute simplicité.
Pourquoi Choisir le Kit SINFONIA ITALIANA ?
- Créativité Culinaire : Ce kit vous permet d’explorer des saveurs inédites et de réaliser des gelatos qui surprendront et raviront vos clients.
- Facilité d’Utilisation : Tous les ingrédients nécessaires sont fournis, assurant une préparation rapide et efficace.
- Qualité MEC3 : Profitez de l’excellence des ingrédients pour des desserts au goût authentique et inoubliable.
CODE : 14978
Kit TROPICAL TWIST
Kit Tropical Twist : Découvrez Mister Nico, le Super-Saveur
Plongez dans l’univers gourmand du Kit Tropical Twist, avec Mister Nico, le super-saveur qui combine habilement le sucré et le salé, ainsi que le crémeux et le croquant. Conçu par la marque renommée MEC3, ce kit est parfait pour les professionnels de la pâtisserie et les passionnés de desserts innovants.Contenu du Kit :
- 4 kg de Pâte Mister Nico : Une base crémeuse au goût unique qui apportera une touche d'originalité à vos créations.
- 4 kg de Mister Nico Variegate : Un panaché riche et onctueux qui sublimera vos desserts avec une texture marbrée irrésistible.
- 2 sacs de 0,5 kg de Mister Nico Grains (cacahuète) : Des éclats de cacahuète pour un croquant inoubliable et un goût accentué.
- Marqueurs de saveur : Pour personnaliser vos recettes selon vos envies.
- Autocollant : Ajoutez une touche fun à vos créations.
- Notice d’utilisation : Des conseils pratiques pour optimiser l'utilisation de chaque élément.
Pourquoi Choisir le Kit Tropical Twist ?
- Saveurs Innovantes : La combinaison sucrée-salée de Mister Nico apporte une nouvelle dimension à vos desserts, captivant les palais les plus exigeants.
- Polyvalence : Utilisez ce kit pour réaliser une multitude de desserts : glaces, mousses, gâteaux, et bien plus encore. La créativité n’a pas de limites !
- Simplicité d’Utilisation : Avec la notice incluse, même les novices en pâtisserie peuvent réaliser des créations dignes des plus grands chefs.
Comment Utiliser le Kit ?
Incorporez la Pâte Mister Nico dans vos crèmes ou glaces, ajoutez le Mister Nico Variegate pour un effet marbré, et parsemez de Mister Nico Grains pour un croquant délicieux. Explorez les combinaisons de saveurs et faites briller votre créativité ! Ne manquez pas l'occasion de transformer vos desserts avec le Kit Tropical Twist et Mister Nico. Commandez dès aujourd'hui pour découvrir une fusion de saveurs qui ravira vos invités et clients. Avec MEC3, chaque création devient une expérience gourmande inoubliable ! Mots-clés : Kit Tropical Twist, Mister Nico, pâte Mister Nico, dessert sucré-salé, pâtisserie innovante, MEC3. CODE : 14802-1
Labo 20 30 XPL P
Labo 20 30 XPL P de Carpigiani : La Turbine Idéale pour des Glaces Parfaites
Découvrez la Labo 20 30 XPL P de Carpigiani, une turbine performante et facile à utiliser, conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de production de glace. Grâce à ses fonctionnalités avancées, cette machine vous permet de réaliser des desserts glacés d'une qualité exceptionnelle.Avantages de la Labo 20 30 XPL P
- 6 Programmes de Turbinage Variables : Adaptés à tous les types de production, y compris :
- Glace
- Sorbet
- Slush Fruit
- Glace Crystal
- Fruits Crystal
- Ice Cream
- Technologie Hard-O-Tronic® : Un système exclusif qui garantit une glace parfaite. Les valeurs de consistance programmées et en cours de production sont affichées sur un écran LCD, vous permettant d’ajuster facilement la consistance désirée.
- Agitateur Innovant : L’agitateur sans arbre central, en POM, permet une extraction intégrale de la glace. Avec des pales imperméables au froid et des racleurs auto-réglants, il assure un rendement optimal.
- Post-Rafraîchissement : Maintient la qualité de la glace en relançant le froid pendant l’extraction, garantissant une consistance parfaite jusqu’à la dernière portion.
Ergonomie et Accessibilité
- Commandes Accessibles : Toutes les commandes restent à portée de main lorsque le couvercle est ouvert, facilitant l’opération.
- Buste Droit lors des Opérations : Les tâches d'introduction et d'extraction sont conçues pour être effectuées sans courber le dos, améliorant le confort de l'utilisateur.
- Tapis Support Bac : Conçu pour accueillir des bacs standards, larges et cylindriques, idéal pour faciliter la décoration de vos créations glacées.
Options Supplémentaires
- Portillon Portionneur Crystal : Un accessoire idéal pour remplir facilement les récipients et les pots directement à partir de la machine.
- Portillon en Acier : En option, remplacez le portillon en polymère par un portillon en acier pour plus de durabilité.
- Mises à Jour Pratiques : Accédez facilement aux manuels d'utilisation, kits Carpi Care et Carpi Clean via le QR Code situé à l’avant de la machine.
Labo 50 90 XPL P
la Turbine Labo 50 90 XPL P de Carpigiani : Performance et Simplicité
La turbine Labo 50 90 XPL P de Carpigiani est l'outil idéal pour les professionnels de la glace souhaitant allier efficacité et qualité. Avec ses nombreuses fonctionnalités innovantes, cette machine vous permet de créer des glaces exceptionnelles en un temps record. Voici un aperçu des avantages clés de la Labo 50 90 XPL P :Avantages de la Labo 50 90 XPL P
1. Polyvalence de Production
- 6 Programmes de Turbinage : Adaptés à divers types de production, y compris glace, sorbet, slush fruit, glace crystal, fruits crystal, et ice cream.
- Consistance Personnalisable : Ajustez la consistance de votre glace en temps réel via l'écran LCD.
2. Technologie Avancée
- Système Hard-O-Tronic® : Garantit une texture parfaite pour vos créations glacées. Les valeurs de consistance programmées et actuelles sont affichées pour un contrôle optimal.
3. Performance Optimale
- Agitateur Innovant : Conception sans arbre central avec pales en POM, assurant une extraction complète et efficace de la glace.
- Post-Raffraîchissement : Maintient la qualité de la glace tout au long du processus de turbinage.
4. Ergonomie et Accessibilité
- Commandes Pratiques : Accès facile aux commandes même lorsque le couvercle est ouvert.
- Conception Ergonomique : Permet un travail confortable avec un buste droit pour l'introduction et l'extraction.
5. Facilité d'Utilisation
- Support pour Bacs Standards : Conçu pour maintenir les bacs cylindriques en place, facilitant la décoration.
- Option de Portillon Portionneur Crystal : Remplissez facilement vos récipients directement depuis la machine.
6. Économie de Temps et d'Efforts
- Gain de Temps : Optimisez votre production et simplifiez vos opérations avec la Labo 50 90 XPL P.
Labotronic 15 60 HE-H
Labotronic 15 60 HE-H de Carpigiani : L’Excellence en Fabrication de Crème Glacée
Découvrez le Labotronic 15 60 HE-H de Carpigiani, une machine conçue pour optimiser la production de crème glacée avec une efficacité inégalée. Grâce à sa technologie High Efficiency, elle permet de réaliser des économies d'électricité et d'eau allant jusqu'à 30 % par rapport aux modèles précédents de la gamme RTX. Cette machine est idéale pour les artisans glaciers et les professionnels de la pâtisserie souhaitant créer des desserts de qualité supérieure. Elle permet de produire la glace spéciale Crystal, qui se distingue par sa consistance malléable, parfaite pour des créations variées. Le système Hard-O-Dynamic® Adaptive adapte automatiquement le processus de congélation en fonction du mélange, modulant dynamiquement le gaz froid et chaud pour un échange thermique optimisé. Cela garantit une texture et un goût parfaits à chaque production. Avec ses deux programmes intégrant la fonction de chauffage, le Labotronic 15 60 HE-H permet de chauffer et pasteuriser le mélange directement dans la turbine. Ce processus simplifie la fabrication de crème glacée, offrant ainsi une expérience utilisateur optimale. Choisissez le Labotronic 15 60 HE-H de Carpigiani pour transformer votre production de crème glacée et satisfaire les palais les plus exigeants tout en réduisant vos coûts d’exploitation. Maximisez votre créativité et votre efficacité avec cette machine d’exception !
Labotronic 25 110 HE-H
la Turbine Labotronic 25 110 HE-H : L’Incontournable pour les Artisans Glacier
Optimisez votre production de glaces avec la Labotronic 25 110 HE-H, une turbine de haute performance spécialement conçue pour les glaciers. Avec une capacité allant de 4,5 kg à 17 kg par cycle, elle vous permet de créer des desserts variés rapidement et efficacement.Performance Énergétique Optimisée
Équipée de la technologie High Efficiency, cette turbine assure des performances maximales lors du cycle de congélation. Elle garantit des économies d’électricité et d’eau allant jusqu’à 30% par rapport aux modèles précédents. C’est une solution idéale pour les professionnels soucieux de réduire leurs coûts tout en maintenant une qualité de produit exceptionnelle.Polyvalence et Innovation
La Labotronic 25 110 HE-H est conçue pour produire une glace spéciale, Crystal, qui se distingue par sa consistance malléable. Grâce au système Hard-O-Dynamic® Adaptive, la machine ajuste automatiquement le gaz froid et chaud selon la quantité et le type de mélange, optimisant ainsi l’échange de chaleur pendant la congélation.Fonctionnalités Avancées
Avec un seul bouton et de nombreux programmes disponibles, son utilisation est simplifiée. De plus, elle propose deux programmes avec fonction de chauffage, permettant de pasteuriser et de préparer le mélange directement dans la turbine. Cette fonctionnalité assure une qualité supérieure de votre crème glacée, tout en vous faisant gagner du temps.Pourquoi Choisir la Labotronic 25 110 HE-H ?
- Capacité Flexible : Idéale pour les petits et grands volumes.
- Économie d'Énergie : Réduction significative des coûts opérationnels.
- Technologie de Pointe : Système adaptatif pour une production de glace optimale.
- Facilité d’Utilisation : Design intuitif avec des programmes variés.
Lait en poudre
Lait en Poudre : Un Ingrédient Pratique et Polyvalent pour Toutes Vos Recettes
Le lait en poudre est un ingrédient de base incontournable, apprécié pour sa praticité, sa longue conservation et sa capacité à être utilisé dans une multitude de recettes. Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou un amateur passionné, le lait en poudre offre une solution simple pour enrichir vos plats, desserts et boissons. Il est disponible sous différentes formes et variétés, telles que le lait entier en poudre, le lait écrémé en poudre, ou encore le lait en poudre instantané, selon vos besoins spécifiques.
Utilisations Culinaires du Lait en Poudre
Le lait en poudre est extrêmement polyvalent et peut être utilisé dans une large gamme de recettes. Voici quelques-unes des façons dont vous pouvez l’intégrer dans votre cuisine :- Pâtisserie et Desserts : Le lait en poudre est un ingrédient clé dans de nombreuses recettes de pâtisserie, telles que les gâteaux, les biscuits, les crèmes et les ganaches. Il ajoute une texture lisse et crémeuse aux préparations, tout en renforçant la saveur du lait sans la quantité d'humidité que l’on trouve dans le lait liquide.
- Boissons : Le lait en poudre est couramment utilisé pour préparer des boissons lactées, comme le café au lait, les laits frappés, les milkshakes et même les boissons protéinées. En mélangeant simplement de l’eau et du lait en poudre, vous obtenez une boisson lactée instantanée, idéale pour les matins pressés ou les moments de convivialité.
- Sauces et Soupe : Il peut être intégré dans des sauces crémeuses comme la béchamel ou des soupes, offrant une texture veloutée et un goût doux. En l’ajoutant à des plats comme des gratinées ou des quiches, il améliore le goût tout en apportant une texture lisse.
- Recettes Salées : Le lait en poudre peut également être utilisé pour préparer des purées de pommes de terre, des plats en sauce, ou pour ajouter de la crémeuxité à des plats comme le curry ou des plats à base de pâtes.
- Lait en Poudre pour les Enfants : Dans le cadre de l’alimentation infantile, le lait en poudre est souvent utilisé pour préparer des formules pour nourrissons et des biberons. Il est disponible sous des versions spécialement formulées pour les nourrissons et enfants en bas âge, offrant tous les nutriments essentiels pour leur développement.
Lait en poudre 100% naturel
Move 22 est l’évolution d'un point de vue technique et stylistique de Move 16. Il s'agit d'une vitrine réfrigérée innovante qui peut être situé au milieu de la pièce en permettant de visualiser le produit sur chaque côté, de cette façon les clients peuvent se déplacer autour de la vitrine et non seulement voir les produits de la partie frontale. Le design a été conçu d'une façon symétrique et il est caractérisé par un grand vitrage qui peut être ouvert à travers un système breveté Ciam.
Le Croustillant Feuilletina
Le Croustillant Feuilletina est un ingrédient gourmet qui transforme instantanément vos desserts en créations irrésistibles. Composé de brisures de crêpes dentelle fines, légères et ultra-croustillantes, ce produit est idéal pour ajouter une texture croquante et un goût délicat à vos pâtisseries, entremets, et chocolats.
Legend
Découvrez Legend, la machine à tempérer le chocolat idéale pour les utilisations moyennes. Avec une capacité de cuve de 24 kg, elle répond parfaitement aux besoins des chocolatiers professionnels et des entreprises en expansion. Sa production horaire impressionnante de 90 kg assure une efficacité optimale même lors des périodes de forte demande. La conception moderne de Legend optimise la consommation d’énergie, réduisant ainsi votre empreinte écologique tout en garantissant une qualité de chocolat exceptionnelle. Compatible avec tous les accessoires SELMI, cette machine offre une flexibilité et une personnalisation accrues pour améliorer vos processus de fabrication. Que vous soyez un artisan chocolatier ou une petite entreprise, Legend combine innovation, performance et économies d’énergie pour un rendement optimal. Optez pour Legend et élevez votre production de chocolat à un niveau supérieur.
Lychees
Lychees de BROVER
Découvrez les lychees de BROVER, la référence incontournable pour toutes vos préparations pâtissières. Avec leur belle couleur naturelle et leur goût délicieusement parfumé, ces fruits ajoutent une touche exotique et raffinée à vos créations. Caractéristiques des Lychees :- Saveur Exquise : Le lychee BROVER se distingue par son goût sucré et juteux, idéal pour rehausser vos desserts, sauces et cocktails.
- Polyvalence Culinaire : Parfait pour les mousses, les tartes, ou même en décoration, ces lychees s’intègrent parfaitement dans une variété de recettes, offrant une touche d'originalité à chaque plat.
- Conditionnement Pratique : Disponibles en unités de 3/4 soit 565g, ils sont faciles à utiliser et à conserver dans votre cuisine professionnelle.