Satilia Lactée 38% fève
3.168,00د.م.
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 12 kg |
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Satilia Lactée 38% Fève – Chocolat au Lait de Couverture Valrhona pour les Professionnels
Le chocolat au lait Satilia Lactée 38% de Valrhona est une couverture professionnelle reconnue pour sa grande polyvalence.
Caractéristiques produit:
- Chocolat de couverture au lait 38%
- Profil aromatique rond et équilibré
Assemblage de fèves de cacao - Format : fèves (pistoles)
- Conditionnement : carton de 12 kg
- Marque certifiée B Corporation (Valrhona)
Applications :
- Réalisation de ganaches, crémeux et mousses au chocolat au lait
- Élaboration d’entremets, tartes, gâteaux et desserts gourmands
- Préparation de glaces et gelatos au chocolat au lait
- Enrobage et moulage de bonbons et bouchées chocolatées
- Décoration et finition de pâtisseries, viennoiseries et créations chocolatées
| Brand | Valrhona |
|---|---|
| Poids | 12 kg |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Valrhona au Maroc, une maison française de référence mondiale dans le chocolat haut de gamme pour les professionnels de la gastronomie. Fondée en 1922, Valrhona est reconnue pour ses chocolats de couverture, pralinés et ingrédients techniques destinés aux pâtissiers et chocolatiers exigeants. La marque se distingue par la sélection rigoureuse des fèves de cacao, sa traçabilité et son engagement durable. Présente dans le monde entier, Valrhona accompagne les chefs avec des produits d’exception alliant créativité, qualité et performance.
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